كيكة بالجوز كثير طيبة وسهلة ادخلو شوفو

مرحبا انا اليوم جبتلكم كيكة كثير حلوه على بركة الله بنبدا
المقادير
600غ من الجوز-6بيضات-300من مسحوق سكر -نصف كيس من خمرة الحلوى
طريقة التحضير
نمسح الجوز بمنديل نظيف ونطحنه في الطحانة - نخفق بالطراب الكهربائي ابيض البيض الى ان يحبح كالثلج **نحتفظ بالاصفر جانبا**
في اناء اخر نخفق بالطراب الكهربائي اصفر البيض مع مسحوق السكرالى ان نحصل على كريمةمتماسكة. نضيف لها الجوز المطحون ثم ابيض البيض والخميرة . نخلط جيدا بملعقة خشبية بحركة دائرية من الاسفل الى الاعلى .
ندهن القالب بالزبدة ونرشه بقليل من الدقيق ثم نفرغ فيه عجين الكيك.ندخله الفرن الساخن بدرجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبا يقدم الكيك باردا مزينا بحبات الجوز على شكل دائري

:ح:

والله الكيك بيجنن يسلمو الايادي